Aus- und Weiterbildungsangebote

Berufliche Bildung für nachhaltige Entwicklung

Herzlich willkommen beim Umwelt-Bildungszentrum Berlin in Gatow!

Aus- und Weiterbildungsangebote für nachhaltige Entwicklung

Ausbildungsangebote für moderne Berufe in der Tourismus- und Sozialbranche mit Schwerpunkt in Nachhaltigkeit und Ökologie.

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Tagungs- und Schulungszentrum

Tagungs- und Seminarräume im Grünen, direkt an der Havel

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Umgebung & Freizeit

Mit weitläufiger Außenanlage und der Havel, Europas bedeutsamsten Feuchtgebiet, sind die Möglichkeiten beinahe unbegrenzt. Der Havelradweg lädt zum ausgedehnten Spaziergängen und Radwanderungen ein.


Gesundes Catering für Ihre Events

Ob Firmencatering oder die private Familienfeier - gerne erstellen wir für Ihr Event ein individuelles Angebot. Wir verwenden regionale und saisonale Produkte, oft auch aus unserem eigenen Gemüse und Kräuterbeet.
Für das überdurchschnittliche ökologische und soziale Engagement wurde das Umwelt-Bildungszentrum nun mit dem Greentable®-Zertifikat für „Nachhaltige Gastronomie“ ausgezeichnet. Sprechen Sie uns an – wir beraten Sie gern!


Vorspeisen
• Gemischte Blattsalate
• Rohkost
• Marinierte Salate
• Brot und Butter


Canapés
Vegetarische Canapés und halbe Brötchen belegt mit verschiedenen Aufstrichen oder Wurst und Käse. Fragen Sie auch nach unseren vielen anderen Variationen.


Fingerfood im Gläschen oder am Spieß
• Fingerfood und Gabelhappen
• Herzhafte Snacks
• Gemüsesticks mit leckeren Dips
• Saisonales Handobst, Obstspieße oder geschnittenes Obst


Suppen
• Klare Suppen
• Kalte Suppen
• Cremesuppen
• Vegetarische / Vegane Suppen
• Eintöpfe und Deftiges


Hauptgerichte
Frisch für Sie zubereitet.
• Roastbeef oder Schweinerücken,
• Lamm oder Wild
• Prager Schinken
• Verschiedenes Geflügel
• Verschiedene Fischsorten (bitte beachten Sie, dass wir auf Schonzeiten achten und keine vom WWF gelisteten Fischarten verwenden)

Genießen Sie fleischlos
• Fenchel-Birnen-Couscous
• Pilzpfanne à la Crème
• Spätzlepfanne
• Karamellisierter Tofu
• Bohnen-Mozzarella-Salat
• Tomaten-Pasta mit Lauch
• Falafel mit Sesam-Joghurt


Süßes
• Desserts
• Kuchen
• Süßes Fingerfood und Obst


Kooperationspartner: FORUM Berufsbildung