Haben Sie uns geschrieben?

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Aufgrund technischer Probleme haben uns in den letzten Wochen nicht alle Nachrichten erreicht. Falls Sie noch auf Rückmeldung von uns warten, möchten wir Sie bitten, Kontakt mit uns aufzunehmen. Hier für steht Ihnen folgende Möglichkeiten zur Verfügung: Formular „Unverbindliche Anfrage stellen“ Kontaktformular E-Mail an info@umwelt-bildungszentrum.de Telefon 030 – 200 96 400 Herzlichen Dank für Ihr…

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Weihnachtlich feiern im Umwelt-Bildungszentrum Berlin

Weihnachtlich feiern im Umwelt-Bildungszentrum Berlin

Die besondere Weihnachtsfeier in Berlin-Brandenburg in 2017 Ob Adventsbrunch, Weihnachtscatering, winterliches Buffet oder Ente to go – mit dem Umwelt-Bildungszentrum Berlin können Sie Ihre Familie, Ihr Team oder Geschäftspartner ganz entspannt auf die Weihnachtszeit einstimmen. Dank vieler Produkte aus der Region sowie Kräuter und Gemüse aus dem eigenen Biogarten schlemmen Sie nicht nur lecker, sondern…

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Catering für „besondere Momente“ des ACHSE e.V.

Catering für „besondere Momente“ des ACHSE e.V.

Im Rahmen der stillen Auktion „besondere Momente“ der ACHSE e.V. sorgte das Team des Umwelt-Bildungszentrum Berlins für das leibliche Wohl der rund 50 geladenen Gäste aus Wirtschaft, Politik und dem Privatbereich. Für unser Catering haben wir folgende Leckereien gezaubert: Catering – Fingerfood-Menü Vorspeisen Crumble „Nizza-Art“ mit Ziegenkäse Forellentartar mit Apfel, Meerrettich und Minze Schaumsüppchen vom…

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Treffen Sie uns auf dem 3. Kladower Sommerfest

Treffen Sie uns auf dem 3. Kladower Sommerfest

Bei kleinen Häppchen und musikalischem Bühnenprogramm, besprechen wir Ihre Feier, egal ob diese bei uns im Umwelt-Bildungszentrum Berlin oder in Ihren eigenen vier Wänden stattfinden wird. Blättern Sie durch unsere Menüvorschläge und lassen Sie sich beraten. Wann: Samstag, 19. August 2017, 11.00 – 22.00 Uhr Sonntag, 20. August 2017, 11.00 – 20.00 Uhr Wo: Imchenplatz,…

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Wir machen Sie zum Profi!

Wir machen Sie zum Profi!

Die nächsten Umschulungen starten am 28. August 2017! Das Umwelt-Bildungszentrum Berlin ist ein Schulungsstandort von FORUM Berufsbildung. FORUM Berufsbildung bietet folgende Aus- und Weiterbildungen in Hotel und Gastronomie an, die bei uns durchgeführt werden.   Umschulungen: Koch/Köchin IHK mit Zusatzqualifikation NachhaltigBIO mit einem Teilzeit-Arbeitsplatz oder Praktikum Koch/Köchin IHK mit Zusatzqualifikation NachhaltigBIO für Geflüchtete & Migranten,…

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Aus dem Keller auf die Bühne

Aus dem Keller auf die Bühne

Wohl kaum ein Beruf hat sich in den letzten 100 Jahren so sehr verändert wie der des Kochs. „Früher galt die Küche als Strafe.“, erzählt Steven Fleischer, Koch im Umwelt-Bildungszentrum Berlin. „Wen man nicht sehen wollte, den schickte man in die Küche. Sie lag meistens im Keller, war dunkel und ungemütlich. Heute ist der Beruf…

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„Die Leute auf den Weg schicken“

„Die Leute auf den Weg schicken“

Interview mit einer Hauswirtschaft-Umschülerin von FORUM Berufsbildung Elke Bahls ist Umschülerin bei FORUM Berufsbildung. Seit 2014 erlernt sie im Umwelt-Bildungszentrum Berlin den Beruf der Hauswirtschafterin. Kurz vor ihren Abschlussprüfungen hat sie uns erzählt, wie es ihr in den zwei Jahren bei uns ergangen ist. Liebe Frau Bahls, Sie haben ja geraden die schriftlichen Prüfungen hinter…

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Das Umwelt-Bildungszentrum Berlin erhält „Greentable®-Zertifikat“

Das Umwelt-Bildungszentrum Berlin erhält „Greentable®-Zertifikat“

Das Umwelt-Bildungszentrum Berlin erhält „Greentable®-Zertifikat“ für eine „Nachhaltige Gastronomie“ Unternehmen im Gastgewerbe, die überdurchschnittlich ökologisch und sozial verantwortlich handeln, werden von der Plattform „Greentable“  ausgezeichnet. Sie steht für nachhaltiges Essen in Restaurants und wird von renommierten Gastronomen sowie Experten aus den Bereichen Gastronomie, Umweltschutz und Ernährungswissenschaften geführt.   Ein transparentes Auszeichnungssystem zur Bewertung von Nachhaltigkeitsleistungen…

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