Stellenausschreibungen

Sie suchen eine herausfordernde Tätigkeit in der Bildungsbrache und in einem Tagungshaus in Gatow, bei der sowohl Leistung als auch Persönlichkeit zählen?

Dann benötigen wir Sie ab sofort als:

Küchenchef*in (m/w/d)

Sie suchen eine herausfordernde Tätigkeit in einem Tagungshaus in Gatow bei der sowohl Leistung als auch Persönlichkeit zählen?

Dann benötigen wir Sie ab sofort als

Küchenchef*in (m/w/d)
Vollzeit, befristete Festanstellung mit Option auf Verlängerung

Ihre Aufgaben:

  • Sie führen Ihr Team im Bereich Küche und gewährleisten einen reibungslosen Ablauf
  • Sie bereiten regelmäßig Frühstücks, Mittags-und Abendmenüs für unsere Gäste zu
  • Sie arbeiten eng mit dem Team Veranstaltungen zusammen um Menüs / Buffets zu planen
  • Sie tragen die Kosten- und Budgetverantwortung für Ihren Bereich
  • Sie stellen eine hohe Produktqualität sowie Qualitäts- und Hygienestandards sicher
  • Sie wirken bei der strategischen Unternehmensplanung und Umsetzung der Unternehmensziele im Bereich Küche mit

Das sind Sie:

  • Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/ Köchin
  • Sie können Mitarbeiter führen, fördern und motivieren
  • Sie kochen leidenschaftlich & lieben die gesunde und kreative Küche
  • Sie sind offen für Visionen & Ideen zur Weiterentwicklung und setzen diese um
  • Sie kennen alle wichtigen Zahlen der Gastronomie und denken unternehmerisch
  • Sie arbeiten strukturiert, zuverlässig, diszipliniert und selbstständig
  • Sie verfügen über eine hohe Sozialkompetenz

Das bieten wir Ihnen:

  • Wir sind ein motiviertes und wertschätzendes Team
  • Wir bieten eine anspruchsvolle Aufgabe mit großem persönlichen Gestaltungsspielraum
  • Wir bieten ein angemessenes Gehalt und die Arbeitskleidung
  • Wir haben eine gut ausgestattete Lehrküche an einem sehr schönen Arbeitsort
  • Wir bieten sehr familienfreundliche Arbeitszeiten und eine frühe Dienstplanung
  • Weiterbildungen werden sehr gewünscht und von uns unterstützt

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden. Die Stelle ist zunächst befristet, ein langjähriges Arbeitsverhältnis ist jedoch gewünscht.

Hotel- oder Restaurantfachfrau*mann

Hotel- oder Restaurantfachfrau*mann

für die Bereiche Ausbildung & Veranstaltungsbetreuung

Vollzeit, befristete Festanstellung mit Option auf Verlängerung

Ihre Aufgaben:

Tagungs- und Veranstaltungsbereich

  • Selbstständige Vorbereitung der Tagungs- und Veranstaltungsräume
  • Professioneller Service im gesamten Restaurant- und Tagungsbereich
  • Veranstaltungsdurchführung und -leitung (Betreuung und Bedienung der Gäste)

Ausbildungsbereich

  • Vorbereiten, Durchführen und Nachbereiten von fachpraktischen Ausbildungseinheiten für angehende Fachleute für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sowie für Fachkräfte für Gastronomie
  • Unterstützung der Umschüler/innen bei der Praktikumssuche
  • Vorbereitung, Durchführung, Nachbereitung von Veranstaltungen mit den Umschüler*innen

Das sind Sie:

  • Gastgeber mit Leib und Seele, Begeisterung, Fachwissen und soziale Kompetenz
  • abgeschlossene Ausbildung Hotel- oder Restaurantfachmann*-frau mit Berufs- und Ausbildungserfahrung (AEVO wünschenswert)
  • sehr gutes Organisationsgeschick, Verantwortungsbereitschaft und hohe Flexibilität
  • strukturierte, exakte, zuverlässige sowie selbstständige Arbeitsweise
  • hohe Teamfähigkeit

Das bieten wir Ihnen:

  • Eigenverantwortliches Arbeiten in einem kollegialen und wertschätzenden Arbeitsumfeld
  • 5 Tage Woche und ein angemessenes Gehalt
  • gestellte Arbeitskleidung
  • frühe Dienstplanung & familienfreundliche Arbeitszeiten
  • überbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden. Die Stelle ist zunächst befristet, ein langjähriges Arbeitsverhältnis ist jedoch gewünscht.

Koch*Köchin

Koch*Köchin
Vollzeit, befristete Festanstellung mit Option auf Verlängerung

Ihre Aufgaben:

  • Zubereiten von Frühstück, Caterings, Mittags- und Abendmenüs unter Berücksichtigung von nachhaltigen Aspekten
  • Sie stellen unsere Qualitäts- und Hygienestandards sicher
  • Unterstützung eines motivierten Teams

Das sind Sie:

  • abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
  • Interesse an Nachhaltigkeitsaspekten und Naturkost
  • Spaß und Freude am Kochen
  • Organisationstalent und ein hohes Maß an Zuverlässigkeit

Das bieten wir Ihnen:

  • eine anspruchsvolle Aufgabe mit persönlichem Gestaltungsspielraum
  • eine gut ausgestatte Küche und einen sehr schönen Arbeitsort
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten bei dem hauseigenen Gemüsegarten
  • 5 Tage Woche und ein angemessenes Gehalt
  • frühe Dienstplanung & familienfreundliche Arbeitszeiten
  • Gestellte Arbeitskleidung
  • überbetriebliche Weiterbildungsmöglichkeiten

Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 40 Stunden. Die Stelle ist zunächst befristet, ein langjähriges Arbeitsverhältnis ist jedoch gewünscht.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns darauf, Sie kennen zu lernen.

Bitte bewerben Sie sich unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Einstiegstermins ausschließlich per E-Mail an:

Frau Sabrina Hartmann:

In unserem Tagungshotel Berlin Brandenburg handeln wir nachhaltig.